Adieu 2013

É engraçado! Dia trinta e um de dezembro soa para mim, como nascer de novo, dar um refresh, largar habitos velhos e adquirir novos visando o engrandecimento em todas as formas do Ser Humano. Por vezes, é a abundancia de "você tem que fazer isso; você tem que ser isso" e as imposições da mídia que me faz sentir assim. Não deveria ser através deste padrão, porque não será uma data que irá mudar e sim nós mesmos. 

Bom, o fato é que estou contente com as realizações deste ano.Se for pra eu colocar numa balança e colocar um tema em 2013, eu definiria como ano de "batalhas e desafios". Surgiram muitas coisas boas, umas não tao boas.. mas que valeram muito a pena. Engraçado que no começo do ano eu ja meio que previa o ano, ou estava  agindo para que no final desse certo..Ao fazer um remember eu encontro a frase postada por moi "Este ano esta um pouco mais diferente que os outros. parece que estou mais otimista com o ano que esta por começar. espero que esse otimismo seja um bom sinal."  A cada dia eu vivi, chorei e sorri. Se o sono não apertar, traço uma compactada compacta retrospectiva de 2013, então vamos lá!

• Aparenta um saudosismo melancólico de 2012 e com enorme ânsia que 2013 fosse melhor (e ele foi).
• Tensões pré-tcc
• Coração batendo mais forte por um certo alguem [coraçaozinho]
• Aniversário de 22 primaveras (melhor, verão. Janeiro é verão)
• Inicio do ciclo de uma linda historia de amor sem fim [coraçaozinho]
• Processo seletivo [etapas]
• Aprovação da empresa (funcionária/tia do SESC Cidadania)
• Terminei minhas aulas de ingles.
• Alguns livros entraram para o rol de 2013.. Não do tanto planejado (não fiz as contas) mas já é um bom começo
• Defesa monografia, professora de educação física \o/
• Processo de reabertura de matricula no outro curso que se encontra trancado. 
• Iniciei o curso de Frances
• Parei de fazer academia. 
• Voltando os olhos para a hotelaria
• Retomei alguns seriados e iniciei outros.
• Professora de Educaçao fisica desempregada :(
• Manifestação do dia 20/06 "#OGiganteAcordou #MudaBrasil #EmProgresso"
• Estágio em Hotelaria na empresa Umuarama
• Viagem ao Rio (magavilhooosa!) Ilha Grande é bão demaaais!
• Emprego novo, K Hotel.
• E muitas aventuras...

Meus agradecimentos as oportunidades, desafios e momentos felizes de 2013. E para 2014, desejo colher muito sucesso!!

Isso é tudo pessoal!!

C'est fini...

Bonne Année!

¡Hasta 2014!

Exercício e ciclo menstrual

Em uma das várias andanças virtuais, eis que encontro este texto que achei interessante e válido para postar. Afinal, quem de nós mulheres nunca sofreu durante o ciclo menstrual. Texto de Chris Bertelli.
Fonte: http://saude.ig.com.br/bemestar/ciclo+menstrual+e+desempenho+fisico/n1237750867308.html

[...]
O ciclo menstrual é dividido em três fases e dura aproximadamente 28 dias. Confira cada uma delas aprenda a adequar o treino:

• Fase 1: dois em um. A primeira fase do ciclo, chamada de folicular, tem a predominância do estrógeno, começa no primeiro dia da menstruação e dura, em média, 11 dias. Dentro desse período, no entanto, existem duas subclassificações: do início do sangramento até o fim (em geral, depois de cinco dias) e pós-menstrual, do 5º ao 11º dia. 

No período do fluxo, a mulher se sente mais cansada, sem ânimo, e pode sofrer com cólicas. Apesar da vontade de faltar às aulas da academia, os especialistas recomendam perseverança e indicam treinos mais leves como caminhada, aula de dança, alongamento ou ioga. A malhação, aliás, é uma boa opção para reduzir as dores abdominais. Já na fase pós-menstrual, há um forte aumento na capacidade de resistência e na velocidade, e o desempenho físico tende a uma evolução rápida e progressiva. “Isso se deve a duas importantes variações: elevação do estrogênio e maior liberação de noradrenalina.

Esse período deveria ser o escolhido para participação em competições ou mesmo para programar as fases mais intensas e/ou volumosas do ciclo de treinamento dentro do mês”, avalia Cassiano Neiva, chefe do Laboratório de Metabolismo e Fisiologia do Esforço da Universidade Estadual de São Paulo (UNESP). Exercícios físicos intensos como aeróbica, corrida e musculação pesada são os mais indicados para essa fase.

• Fase 2: sobe e desce. Esse período tem início quando há o rompimento do folículo e a liberação do óvulo para as trompas, o que ocorre aproximadamente a partir do 12º dia do ciclo e vai até o 22º.Nos primeiros dias, há aumento da progesterona e baixa do estrógeno, diminuindo a capacidade de coordenação e a força.

Quando se sentir assim, deixe as aulas de step de lado e prefira movimentos simples, ou exercícios com aparelhos. Não é necessário diminuir o ritmo, apenas trocar a atividade. No entanto, do 16º em diante o quadro se inverte e há um pico de progesterona. É quando as atletas podem estar no seu melhor estado de rendimento, pois ocorre aumento considerável na força, na velocidade e na resistência. É hora de retomar as aulas de aeróbica e apostar na musculação pesada.

• Fase 3: TPM A última fase é chamada de lútea, e nesse período o rendimento físico tende a sofrer uma queda significativa. “A redução é conseqüência de um aumento nos níveis de progesterona. Há diminuição na concentração e fadiga muscular precoce”, relata Neiva. Na fase de tensão pré-menstrual, o exercício pode ser um grande aliado no combate aos sintomas da TPM. “O exercício aumenta a quantidade de serotonina no corpo, que inibe a dor. Outra dica para essa ocasião é exercitar-se no sol (evitando os picos de radiação solar). “Ele age no sistema endócrino e ajuda na sensação de bem-estar”, diz a ginecologista Maita Poli de Araujo.

Agradecimento natalino 2013

Bonjour mon blogger!
Vacaciones de la faculté! Como isso já alivia as tensões do semestre. Bom, ainda tem o serviço no hotel, mas aí já é outro caso a parte. Sinto-me feliz em poder escrever aqui via celular, é uma emoção muito grande trocar de dispositivo para comunicar com meu pequeno diário. Tenho deixado você meio de lado não é mesmo?! Mas cá estou dando-lhe atenção. O fato é que postar no celular é meio Chato devido as condições do layout, e a configuração d dá tela que nunca me obedece.
Mas é assim mesmo, vai chegar uma hora em que estarei craque. Não dormir direito, fui dormir tarde, um celular me incomodou as 5a.m., e acordei não era nem 6:40 dá manhã. Tá ruim mas tá bom. É a data do texto não corresponde ao dia dá postagem. Nesta semana do natal, só quero agradecer as coisas boas que me aconteceram durante o ano de 2013, e as coisas ruins, não tão boas que fizeram com que eu aprendesse a continuar a crescer. Neste natal não peço nada, apenas agradeço a Deus pelo ano que está por chegar no fim, pela minha saúde, e pela minha forma de vontade para mover em frente. Obrigada, obrigada e obrigada. Que todos tenham um feliz natal !!

Espuma de Uva com Whisky

A titulo de recordar é viver, posto a receita na qual presenciou mais uma das varias aventuras minhas na faculdade, esta aconteceu no curso de Hotelaria (até porque já me formei em Ed. Fisica *freddymercuy.wins.meme*).

Quem está no meu facebook, leu meu relato de desabafo. Neste caso, eu enfrentei uma manifestacao para tentar ir a faculdade com esta receita em maos. P.S.: estava fazendo o trajeto de onibus.

A receita é bem facil, qualquer um pode fazer. Ela foi elaborada para a apresentacao (fail) na disciplina de Operacao de Alimento e Bebidas, no qual a proposta era de cada equipe desenvolver e levar pra sala um prato doce ou salgado com bebida alcoolica, por sorteio, minha equipe ficou com whisky. And there you are...

Espuma de Uva com Whisky

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

250 ml de whisky

1 garrafa de suco de uva integral

2 sachês de gelatina sem sabor

2 colheres de sopa de amido de milho

Açúcar a gosto

Modo de Preparo

Hidrate a gelatina sem sabor como recomenda o fabricante e reserve.

Misture o leite condensado, o creme de leite, o 200 ml de whisky e meia garrafa do suco. Bata a mistura no liquidificador até obter um creme homogêneo. Acrescenta a gelatina sem sabor e bata por aproximadamente 2 minutos. Reserve.

Para fazer a calda: com o restante do suco de uva acrescente as colheres de amido de milho e adoce de sua preferencia. Leve ao fogo brando até engrossar. Deixe esfriar.

Coloque a calda em uma forma de pudim e em seguida a mistura por cima. Leve a geladeira por 4 horas.

 

 

Dix mois d'amour

dix mois d'amour et je t'aime beaucoup mon ange, mon petit lion.

''Des ennuis des chagrins s'effacent 
heureux, 
heureux à mourir.
Quand il me prend dans ses bras 
Il me parle tout bas.
Je vois la vie en rose. 
Il me dit des mots d'amour,
Des mots de tous les jours, 
Et ça me fait quelque chose. 
Il est entré dans mon coeur 
Une part de bonheur 
Donc je connais la cause. 
C'est toi pour moi, 
Moi pour toi dans la vie, 
Il me l'a dit, l'a juré Pour la vie. 
Et dès que je l'aperçois 
Alors je sens en moi 
Mon coeur qui bat''

[Édith Piaf]

IX FESTIVAL GASTRONÔMICO E IX SEMANA DO TURISMO E HOSPITALIDADE

O tema desta edição é “Turismo e Hospitalidade como Identidade Local”. O Festival que aconteceu entre os dias 4 a 8 de novembro teve diversas atividades praticas e teóricas. As atividades mais procuradas e de maior público, naturalmente, foram as oficinas práticas e de degustação.

            A mesa-redonda do dia 07 de novembro na qual estive presente teve como pauta “O dilema homem x máquina no contexto da tecnologia da informação associada à gestão e às atividades turísticas”, com convidados externos.

            A mesa foi composta por cinco integrantes onde cada um representava uma determinada área profissional: empresa de consultoria, instituição de ensino, representante da área de alimentos e bebidas e um representante de hotéis.

            Todos palestrantes, a sua maneira e ao seu tempo, discutiram o assunto proposto e descreveram alguns exemplos do dia-a-dia, as influências e de que maneira a máquina se relaciona como homem e vice-versa.

Assunto que todos pontuaram foi a questão da relação homem x homem. A máquina veio sim nos auxiliar, otimizar o tempo, mas em alguns casos ainda há a falta do homem para executar alguns serviços personalizadas.

Intouchables

- Porque lembrei que eu adorei este filme. (:


Filme: Intocáveis (Intouchables), França, 2011.

Sinopse: Philippe, um refinado multimilionário tetraplégico francês, precisa de um auxiliar de enfermagem para o auxiliar nas suas atividades rotineiras. O contratado é Driss, um senegalês radicado nos subúrbios de Paris, que acaba de cumprir uma pena de seis meses de prisão e que não tem qualquer formação para o cargo, porém Driss de uma forma um tanto "errada" faz Phillippe ter prazer pela vida novamente.

http://vk.com/video_ext.php?oid=164254232&id=162691497&hash=3b6690656b3e3a33&hd=1

Quase

Quase

 (Luiz Fernando Veríssimo) 

Ainda pior que a convicção do não. É a incerteza do talvez, é a desilusão de um quase! É o quase que incomoda que me entristece, que me mata trazendo tudo que poderia ter sido e não foi. Quem quase ganhou ainda joga, quem quase passou ainda estuda, quem quase amou não amou. Basta pensar nas oportunidades que escapam pelos dedos, nas chances que se perdem por medos, nas idéias que nunca sairão do papel por essa maldita mania de viver no outono. Pergunto-me, ás vezes, o que nos leva a escolher uma vida morna. A resposta eu sei de cor. Esta estampada na distancia e na frieza dos sorrisos, na frouxidão dos braços, na indiferença dos “bons dias”, quase que sussurrados. Sobre a covardia e a falta de coragem ate para ser feliz. A paixão queima, o amor enlouquece, o desejo trai. Talvez esses fossem bons motivos para decidir entre a alegria e a dor. Mas não são. Se a virtude tivesse mesmo meio-termo, o mar não teria ondas, os dias seriam nublados e o arco-íris em tons cinza. O nada não ilumina, não inspira, não aflige nem acalma, apenas amplia o vazio que cada um traz dentro de si. Preferir a derrota previa a duvida da vitória e desperdiçar a oportunidade de merecer. Para os erros há perdão, para os fracassos há chances, para amores impossíveis há tempo. De nada adianta cercar um coração vazio ou economizar alma. Um romance cujo fim é instantâneo ou indolor não é romance. Não deixe que a saudade sufoque que a rotina incomode, que o medo impeça de tentar. Desconfie do destino e acredita em você. Gaste mais horas realizando que sonhando, fazendo que planejando, vivendo que esperando... Porque embora quem quase morre esteja vivo, quem quase vive já morreu.

Smile - Uncle Kracker

Smile - Uncle Kracker (:

You make me smile like the sun

Fall out of bed, sing like bird ♫

Eu sou

Sou abraços, sorrisos, ânimo, bom humor, sarcasmo, preguiça e [agora] sono.

Clarice Lispector

Que seja doce

Que seja doce o dia quando eu abrir as janelas e lembrar de você.

Que sejam doce os finais de tardes, inclusive os de segunda-feira - quando começa a contagem regressiva para o final de semana chegar.

Que seja doce a espera pelas mensagens, ligações e recadinhos bonitinhos.

Que seja (mais do que) doce a voz ao falar no telefone.

Que seja doce o seu cheiro.

Que seja doce o seu jeito, seus olhares, seu receio.

Que seja doce o seu modo de andar, de sentir, de demonstrar afeto.

Que sejam doce suas expressões faciais, até o levantar de sobrancelha.

Que seja doce a leveza que eu sentirei ao seu lado.

Que seja doce a ausência do meu medo.

Que seja doce o seu abraço.

Que seja doce o modo como você irá segurar na minha mão.

Que seja doce. Que sejamos doce.

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[Caio Fernando Abreu]